Grossiste en volaille à Rungis - Page 4
CUISSE DE CAILLE
La diva de l’apéro !
La cuisse de caille, rigoureusement sélectionnée par BGL AVIGROS, est un véritable trésor des métiers de bouche. Sa chair délicate, fine et peu grasse, offre un équilibre parfait entre saveur et légèreté. Ce produit d’exception est idéal pour varier vos propositions culinaire...
COQUELET PERIGUET
Prix :
Non renseigné
À Lyon, les professionnels exigeants savent que la qualité d’un plat commence par la sélection rigoureuse de chaque ingrédient. Sur le marché international de Rungis, AVIGROS propose chaque jour aux métiers de bouche une volaille d’exception : le coquelet jaune.
Ce jeune coq, au plumage jaune dis...
PINTADE FERMIÈRE ÉFILLÉE LABEL ROUGE DES LANDES
Les Volailles Fermières des Landes : l’excellence du goût et du terroir
Parmi elles, la Pintade Fermière des Landes incarne à la perfection l’alliance du savoir-faire traditionnel, du respect de l’animal et d’un ancrage territorial fort. La pintade Fermière des Landes est une des volailles les pl...
OU ACHETER DU CANARD GRAS DE MULARD
Le canard gras est souvent appelé le canard Mulard. Le canard mulard est exclusivement élevé afin de produire du foie gras, magret, ou encore du confit dans le sud ouest de la France. Il est réputé pour la qualité de sa chair, de son foie et reconnu pour son savoureux magret.BGL vous propose sa la...
FILET DE CAILLE
AVIGROS - Filets de caille, excellence pour la région parisienne
Vous vous situez en région parisienne.., et vous êtes à la quête du produit noble et authentique guide les chefs exigeants. AVIGROS propose des filets de caille issus d’une souche à croissance lente, reconnus pour leur chair fine et...
PINTADE GOURMET EXCEPTION
Pintade fermière de Dumas
Installé dans le Périgord noir, Thierry Dumas, est un artisan volailler passionné et soucieux de qualité… Implantée depuis 1951 à Aubas, au petit village situé en Dodogne(24), au coeur du Périgord noir.La société familiale est spécialisé dans l’abattage de poulet, pintad...
MIETTES DE CANARD CONFITE
Le canard confit : le trésor du Sud-Ouest
Le confit est réalisé à partir de viande de canards mulards élevés en pleine nature au cœur de la Gascogne par la Ferme de Phalange qui a été engraissé pour le foie gras. Les canards gras sont gavés exclusivement de maïs, leur alimentation sont 100% Végét...
RABLE DE LAPIN
Avec ses qualités gustatives et diététiques, la viande de lapin a tout pour satisfaire les gourmands soucieux du bien manger.
La viande de lapin est une option délicieuse et maigre pour ceux qui préfèrent limiter leur consommation de viande rouge. Elle est également pleine de protéines et de nutr...
POULE PRET-A-CUIRE OU EFFILEE POUR BOUCHER
Prix :
Non renseigné
"A sa qualité, son mode de production"
La chair de la poule est toujours ferme et un peu grasse. Une cuisson lente et prolongée va attendrir sa viande à l’exemple de «la poule au pot». La poule permet de cuisiner certains ragoûts ou soupes.
Les types d'élevages
Qualité «standard» Femelle...
SAUCISSE DE LAPIN
Saucisse de lapin – Saveur délicate et authenticité garantie
La saucisse de lapin est une spécialité élaborée uniquement à partir de viande de lapin de qualité, soigneusement mélangée à des épices et des herbes aromatiques pour révéler toute sa finesse. Appréciée pour sa saveur délicate et sa tex...
MAGRET DE CANARD
Magret de canard du Gers – Générosité et excellence culinaire
Pour le plus grand plaisir des gourmets, AVIGROS propose une sélection rigoureuse de magrets de canard issus du Gers, dans le sud-ouest de la France. Ces pièces nobles se distinguent par leur texture fondante et leur goût généreux, idé...
TAPAS DE CAILLE
Un voyage épicurien
En région parisienne, les tapas de caille offrent un goût raffiné qui ravira les palais les plus exigeants. La présentation soignée apporte une touche d’originalité à vos plats. La cuisse, semi désossée, conserve l’os du pilon pour un visuel élégant et authentique. Savoureux e...
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Fournisseur principal des restaurateurs de Paris
150 salariés
Origine et traçabilité des produits
