Grossiste canard gras à Rungis
Canard /Canard gras
Le Canard : " Le clou de la gastronomie"
1er plat plébiscité par les français. Ses vertus gastronomiques et nutritives ainsi que ses aspects pratiques et fonctionnels sont autant d’éléments qui doivent nous inciter à consommer du canard au gré de nos envies... Ses atouts culinaires font du canard une viande très appréciée des gourmands et gourmets. La qualité de sa chair et sa saveur originale si différente des autres viandes sont la marque d’un produit haut de gamme au caractère unique. Gustativement il est conseillé de servir la chair rosée afin de conserver sa saveur et sa délicatesse.
CANARD JAUNE AU CHAPON BRESSAN EFFILÉ
Le canard chapon bressan est une spécialité culinaire de la région de Bresse en France. Il s'agit d'un canard castré et engraissé de manière traditionnelle pour obtenir une chair tendre et savoureuse. Ce mets est très apprécié des gastronomes pour sa qualité et son goût raffiné. Le canard jaune au...
CANARD MAIGRE DE BARBARIE
Le canard maigre, généralement connu sous le nom de canard de Barbarie a été importé d'Amérique centrale. Issu d'une espèce de canard sauvage, on reconnait le canard de barbarie de par sa couleur rouge sur la tête et de son plumage noir. Le canard de Barbarie est réputé pour son goût fin et pronon...
CANETTE DE BARBARIE
"La canette, une viande d'exception"
La canette, souvent considérée comme une viande d'exception, se distingue par sa tendreté et sa saveur délicate. Élevée jusqu'à l'âge de deux mois, elle offre une chair particulièrement fine et raffinée. Bien qu'elle partage des caractéristiques gustatives ave...
CANETTE FERMIÈRE PAC OU EFFILÉ LABEL ROUGE
"Fleuron de la haute gastronomie"
Elevée en France, la canette de Barbarie est une volaille fermière fine et moelleuse. Plus charnue que le canard, la canette est réputée plus savoureuse. Cette tendre vollaille au goût prononcé possède des atouts uniques. Sa chair à la saveur unique a une text...
CANARD CHALLANDAIS AU SANG
Le canard Challandais dit canard au sang est la star de la gamme par son excellence.
Fleuron de la gastronomie Française, le canard Challandais est étouffé et non saigné, d'où sa chair rouge.
C'est à "La Tour d'Argent", l'un des plus...
OU ACHETER DU CANARD GRAS DE MULARD
Le canard gras est souvent appelé le canard Mulard. Le canard mulard est exclusivement élevé afin de produire du foie gras, magret, ou encore du confit dans le sud ouest de la France. Il est réputé pour la qualité de sa chair, de son foie et reconnu pour son savoureux magret.BGL vous propose sa la...
MIETTES DE CANARD CONFITE
Le canard confit : le trésor du Sud-Ouest
Le confit est réalisé à partir de viande de canards mulards élevés en pleine nature au cœur de la Gascogne par la Ferme de Phalange qui a été engraissé pour le foie gras. Les canards gras sont gavés exclusivement de maïs, leur alimentation sont 100% Végét...
MAGRET DE CANARD
Pour le plus grand plaisir des gourmets, Avigros a sélectionné ses plus belles pièces de magret de canard issu du Gers dans le sud ouest de la France. L'alliance entre sa texture fondante et son goût généreux sublimeront vos plats ou apéritifs.
Le magret de canard à su séduire les gastronomes, ce...
CUISSE DE CANARD CONFITE
"Le déguster c'est l'apprécier !"
Pour ravir vos papilles, Avigros vous propose une délicieuse cuisse de canard confite, soigneusement sélectionnée dans la région du Gers, au sud-ouest de la France. La viande délicate et savoureuse du canard confit se prête à de nombreuses préparations, laissant ...
GESIER DE CANARD CONFIT
Le gésier de canard confit est une délicatesse savoureuse et fondante, tout en étant riche en saveurs. Il s'agit d'un mets de choix dans la cuisine française, notamment dans la région du Sud-Ouest où il est traditionnellement préparé.
Pour confire un gésier de canard, il est d'abord...
ROTI MAGRET DE CANARD AU PIMENT D'ESPELETTE
Pour une explosion de saveurs, un goût prononcé, Avigros vous suggère son Magret de Canard au Piment d'Espelette. Ce produit phare chez Avigros, est très apprécié par les gourmets. Ses qualités gustatives raviront vos papilles. L'alliance du doux piment d’Espelette et du magret de canard plaira à ...
MAGRET DE CANARD FUMÉ TRANCHÉ
Produit de qualité par excellence, le magret de canard fumé tranché est un ingrédient indispensable pour vos repas gastronomiques.
En été son goût fumé saura sublimer vos recettes telles que vos salades ou vos apéritifs.
En hiver il trouvera également sa place pour agrémenter vos repas gastronom...
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