Meilleurs charcuterie ibérique, espagnol, pata negra, jambon ibérique à Rungis proche Paris
CHAPON FERMIER ROULÉ DU PÈRE MICHEL
Le chapon « Père Michel » est un chapon fermier roulé sous toile. Elevés par des hommes de coeur et de terroir, ces chapons fermiers profitent d'un territoire unique, baigné d'étangs et riche d'une grande biodiversité reconnue à...
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POULET FERMIER LABEL ROUGE DU GERS PAC OU EFFILE
A chair jaune, à chair blanche ou à chair noir, les poulets du Gers sont issus d'une souche rustique à croissance lente. Leur élevage en plein air, à l'air libre leur permettent de se développer harmonieusement (muscle). Ils sont élevés pendant 81 jours et alimenté avec 80 % de céréales. Le poulet...
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CHAPON DE BRESSE A.O.P ROULE DANS LE TROCHON
"La fierté d'une région !"
La croissance longue du chapon de Bresse renforce les graisses intramusculaires, ce qui confère au chapon une qualité gustative exceptionnelle. Le chapon de Bresse est présent à l'occasion des fêtes de fin d'année. Sa chair tendre, fondante et persillée est à l'origine ...
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PINTADE FERMIÈRE ÉFILLÉE LABEL ROUGE DES LANDES
Les volailles fermières des Landes
La pintade Fermière des Landes est une des volailles les plus fines des Landes.
Elevée en liberté, label rouge et I.G.P, son origine Landes et son mode d'élevage sont les clefs d'une viande dine digne des recettes les plus raffinées.
Une qualité qui se retrou...
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POULET FERMIER JAUNE DE L'AIN MAISON MICHEL
Le poulet fermier jaune est une sélection des fermiers de l'Ain de La Maison michel est une volaille haut de gamme Label Rouge et IGP. Il est issu d'une race rustique qui a été sélectionné pour la qualité de sa chair et sa croissance lente.
Ce poulet fermier est élevé en plein air. Il a consommé ...
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LES DECOUPES DE POULET VOLAILLES FERMIERES DE NORMANDIE
Les volailles fermières de Normandie Label Rouge bénéficient de l’IGP Volailles de Normandie, une région connue pour ses richesses gastronomiques et propices à l’élevage de volailles. Elles sont produites par des agriculteurs adhérents à une coopérative et organisés en association sous l’appellati...
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