Acheter de la volaille de Bresse sur le MIN de Rungis à Rungis et partout en France
CUISSES ET FILETS DE POULET FERMIÈRE DU GERS
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Nos cuisses de poulet fermières sont issues de poulets fermiers jaunes sont élevés en plein air pendant 81 jours minimum au cœur du GERS. Ils sont essentiellement alimentés avec 80% de céréales : dont du maïs et du soja produits localement dans le Sud-Ouest. L’alimentation est complétée de luzern...
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POULARDE FERMIÈRE LABEL ROUGE
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La poularde est effectivement une volaille prisée pour sa chair fine et délicate, ce qui en fait un choix de choix pour les repas raffinés. Sa spécificité réside dans le fait qu'elle est une jeune poule qui n'a jamais pondu, ce qui lui confère une texture et une saveur uniques. En étant engrais...
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COQUELET PERIGUET
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Le coquelet jaune est un jeune coq, issu de races pondeuses ou à chair, caractérisé par son plumage jaune distinctif. Il est généralement élevé pour sa chair fine, tendre et savoureuse, parfaite pour diverses préparations culinaires. Ce coquelet est prisé pour sa finesse et ses qualités gustatives...
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HAUT DE CUISSE DE POULET STANDARD, POULET FERMIER JAUNE OU BLANC
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La partie la plus charnue de la cuisse. C'est la partie proximale de la cuisse, et comme son nom l'indique, il est situé à la partie haute de la cuisse. Le haut de cuisse de poulet se cuisine grillé, au four ou dans des plats en sauce. BGL vous propose sa gamme de découpes de poulet standard ou fe...
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POULET FERMIER LABEL ROUGE DE CHALLANS
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"Les volailles de Challans : un terroir d'exception !"
Les poulets fermiers de Challans sont élevés en plein air, ils profitent en toute liberté de la douceur du climat ainsi que de l'herbe douce au bon goût marin.
Nos poulet fermiers de...
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POULET BLANC ENTIER CALIBRE POUR ROTISSEUR
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BGL vous propose le poulet blanc est issu d'une souche à croissance très rapide.De différents calibres, il est idéal pour les rôtisseurs ou à la vente à la pièce.
Sur le plan nutritif et gustatif, le poulet est riche en protéine et pauvre en graisse. Riche en vitamines B, le poulet reste la volai...
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