Acheter du foie de canard pour restaurant, traiteur et charcutier en Bourgogne-Franche-Comté Dijon, Chalon-sur-Saône, Besançon, Auxerre, Avallon, Autun, Nevers
CUISSE DE CANARD CHALLANDAIS AU SANG
Nos cuisses de canard sont issues d'un canard challandais. Non saigné à l'abattage, il offre une chair tendre et savoureuse.
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OU ACHETER DU CANARD GRAS DE MULARD
Le canard gras est souvent appelé le canard Mulard. Le canard mulard est exclusivement élevé afin de produire du foie gras, magret, ou encore du confit dans le sud ouest de la France. Il est réputé pour la qualité de sa chair, de son foie et reconnu pour son savoureux magret.BGL vous propose sa la...
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CANETTE DE BARBARIE
"La canette, une viande d'exception"
On appelle la canette lorsqu'elle a moins de 2 mois. Cette viande de qualité est à la fois tendre et savoureuse. Au goût, pas de différence avec le canard, excepté sa finesse et sa noblesse.
Sa chair bien...
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DISTRIBUTEUR DE MAGRET DE CANARD FRANCAIS POUR BOUCHERIE PARTOUT EN FRANCE
Professionnels bouchers ou restaurateurs, vous recherchez des magrets pour votre commerce? BGL vous propose sa gamme de canard du Gers et du Périgord, en colis de 10 ou 12 pièces.Magret, aiguillette, cuisse, ou manchon, nature ou au piment d'Espelette, retrouvez notre gamme de produits par té...
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CŒUR DE CANARD
Le cœur de canard est une viande très goûteuse. Sa texture est assez particulière. Le cœur de canard est une bonne source de minéraux et de vitamines. Il se déguste grillé, en brochette ou mijoté en sauce.
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OU TROUVER LE CANARD AU SANG DE LA MAISON BURGAUD A LYON?
La société Burgaud est une petite structure familiale créée à Challans à la fin des années 1940
La société produit en moyenne environ 3 000 canards par semaine.
L'entreprise a rendu le canard Challandais célèbre dans les restaurants du monde entier.
La clef de son succès : elle s'est vite spéci...
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