NOIX BAIONA CATALAN POIVRE ET NATURE

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La noix de Jambon appelée traditionnellement Baiona en Catalogne est une noix de Jambon Serrano. La noix est le morceau le plus noble de l'épaule simple à couper grâce à sa forme aplanie. Le Baiona peut se conserver 3 mois. C’est un jambon particulièrement gouteux, non gras, que l’on peut consommer en apéro, poêlée ou bien en salade.

* Disponible également la Noix Baiona Catalan Poivre.

	POIDS MOYEN	DLC	CONDITIONNEMENT
NOIX BAIONA CATALAN NATURE	400 g - 800g	3 ou 6 mois (selon le conditionnement)	vrac ou ss/vide
NOIX BAIONA CATALAN POIVRE	400 g - 800g	3 ou 6 mois (selon le conditionnement)	vrac ou ss/vide

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