Le Jambon Ibérique de Cebo est issu de la patte arrière du porc ibérique, élevé en liberté dans les pâturages espagnols. Ce jambon haut de gamme est affiné pendant 24 mois minimum et séché naturellement, ce qui lui confère une saveur intense et une texture fondante incomparable.
Pesant entre 7 et 10 kg, ce jambon d’exception se distingue par sa chair rouge vif, légèrement persillée, qui éveille les papilles à chaque bouchée. Grâce à son mode d’élevage traditionnel et son affinage long, il offre une expérience gastronomique unique.
Parfait pour les amateurs de charcuterie fine et les professionnels exigeants, le Jambon Ibérique de Cebo sublimera vos planches, tapas ou apéritifs.
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| POIDS MOYEN | 8 kg |
| DLC | 12 mois |
| COLISAGE | 1 pièce |
| CONDITIONNEMENT | vrac |