JAMBON BELLOTA 48 MOIS - A/OS - D.O

Jambon Bellota Ibérique – Excellence et saveur d’exception

Le Jambon Bellota Ibérique est un produit d’exception issu du porc ibérique pur, élevé en liberté dans la Dehesa, un écosystème naturel unique en Espagne. Pendant 18 mois, ces porcs se nourrissent de glands (bellota) et de pâturages naturels, ce qui enrichit la qualité de leur viande.

Affiné pendant 48 mois et séché naturellement, ce jambon développe un goût riche, une texture fondante et une profondeur aromatique incomparable. Sa bonne infiltration et son persillage fin reflètent la qualité supérieure de ses graisses, 100 % naturelles.

Chaque pièce pèse entre 7 et 10 kg. Ce produit est conforme aux normes de l'appellation D.O (Denominación de Origen), garantissant un contrôle rigoureux et une qualité certifiée.

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