Saucisson sec pur porc à l'ancienne

La gamme “Recette à l’ancienne” est la plus raffinée.

Les produits issus de cette recette sont élaborés à partir de viandes de porc fraîches, ils ont pour seul additif le salpêtre et sont lentement séchés en boyau naturel de porc. 
Depuis des générations, les Salaisons Du Mâconnais signent des produits de qualité élaborés avec le plus grand soin selon un processus traditionnel...