LAPIN

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La viande blanche du lapin saura vous émerveiller par son goût délicat et ses qualités nutritionnelles. Sa viande maigre regorge de vitamines et est une source complète de protéines. Fine et subtile, la viande de lapin s’apprête de différentes manières : chaud ou froid, en gibelotte ou en civet, en pâté ou en gelée.

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