Une viande blanche appréciée des professionnels
À Rungis, le lapin entier séduit les professionnels de la restauration par sa viande blanche maigre, reconnue pour ses qualités nutritionnelles et sa finesse gustative. Le lapin entier : la viande de lapin, viande blanche maigre, nutritive et polyv...
Pour du lapin en gros à Rungis ou de la découpe de lapin à Rungis destinée aux bouchers, traiteurs, restaurateurs.
Avigros vous propose une gamme de lapins entiers: du lapin de qualité, du lapin standard, du lapin d'élevage ; ou encore de la...
BGL grossiste sur le marché de Rungis, spécialiste en volaille Le lapin est une viande maigre, délicate et riche en protéine. Sa chair rosé est tendre et gouteuse. A préparer en de multiples façons, entier, en découpe, en rôti, en paupiette, en terrine... cette viande épate les papilles des fins g...
Le lapin CLOVIS DU POITOU DE LOEUL ET PIRIOT, en plus de sa qualité gustative incomparable, vous assure une traçabilité parfaite, une alimentation végétale et une fraicheur optimale. Sa viande est plus rouge, plus ferme qu’un lapin de qualité standard. Les lapins Clovis du Poitou sont obligat...
Avec ses qualités gustatives et diététiques, la viande de lapin a tout pour satisfaire les gourmands soucieux du bien manger.
La viande de lapin est une option délicieuse et maigre pour ceux qui préfèrent limiter leur consommation de viande rouge. Elle est également pleine de protéines et de nutr...
Une viande premium pour une cuisine exigeante
À Rungis, le LAPIN ENTIER LE MAGISTRAL - BLEU BLANC CŒUR attire l’attention des professionnels recherchant une viande saine, régulière et performante en cuisine. Issu d’un élevage respectant la démarche Bleu Blanc Cœur, ce lapin entier répond aux atte...