Grossiste en volaille à Rungis - Page 5
FILET DE PIGEONNEAU
Le filet est prélevé à partir de la poitrine du pigeonneau. Ce produit raffiné est apprécié par les grands amateurs de pigeon. Idéal à la plancha, a la poêle ...
LAPIN ENTIER LOEUL ET PIRIOT - CLOVIS DU POITOU
Le lapin CLOVIS DU POITOU DE LOEUL ET PIRIOT, en plus de sa qualité gustative incomparable, vous assure une traçabilité parfaite, une alimentation végétale et une fraicheur optimale. Sa viande est plus rouge, plus ferme qu’un lapin de qualité standard. Les lapins Clovis du Poitou sont obligat...
PINTADE FERMIÈRE DANDIEU
"Une production locale, une tradition familiale"...Avigros vous propose une sélection de produits gastronomiques traditionnels, issus de volailles landaises.La durée d'élevage des volailles a augmenté afin d'avoir un meilleur produit de qualité, à la fois moins gras, de chair plus ferme et de meil...
GIGOLETTE - ÉPAULE DE LAPIN
Le lapin est une viande maigre, riche en protéine. L'épaule de lapin ou la gigolette est la partie la plus délicate. Sa chair rosé est tendre et gouteuse. Cette viande épate les papilles des fins gourmets. La gigolette de lapin se cuisine très facilement ! Tous les modes de cuisson lui convie...
ŒUF DE CAILLE
L'oeuf de caille est le seul oeuf diététique au monde. Sur le plan nutritif, l'oeuf de caille est riche en protéines, vitamines et minéraux, contrairement à l’œuf de poule qui est à peu près 5 fois plus gros, l’œuf de caille contient 5 fois plus de phosphore. L'oeuf de caille est une source bénéfi...
CUISSE DE CAILLE
La diva de l'apéro !
La cuisse de caille a été sélectionné par BGL AVIGROS pour son goût raffiné. Sa chair délicate est savoureuse et peu grasse. Elle se cuisine parfaitement à la plancha, en brochette, à la poele, au four...
LAPIN
La viande blanche du lapin saura vous émerveiller par son goût délicat et ses qualités nutritionnelles. Sa viande maigre regorge de vitamines et est une source complète de protéines. Fine et subtile, la viande de lapin s’apprête de différentes manières : chaud ou froid, en gibelotte ou en civet, e...
PINTADE FERMIÈRE ÉFILLÉE LABEL ROUGE DES LANDES
Les volailles fermières des Landes
La pintade Fermière des Landes est une des volailles les plus fines des Landes.
Elevée en liberté, label rouge et I.G.P, son origine Landes et son mode d'élevage sont les clefs d'une viande dine digne des recettes les plus raffinées.
Une qualité qui se retrou...
Le Poulet 120 jours
La volaille de 120 jours (en cours de certification) est issue de la volonté de grossistes qui en collaboration avec le groupement des éleveurs fermiers du Bocage, ont voulu répondre aux exigences d'une clientèle soucieuse de qualité.
Issue d'un croisement de souche à croissance lente, cette vola...
FILET DE CAILLE
Issue d'une souche à croissance lente, les filets de caille sélectionnés par BGL AVIGROS sont très appréciés par leur chair fine et leur goût fin. Les filets de caille s’adaptent à tous types de recettes des plus simples aux plus élaborés.
LAPIN NOIR DE KERVOR
Le lapin Noir de Kervor est une race de lapin originaire de France, plus précisément de la région de Bretagne. Ce lapin est connu pour sa fourrure noire profonde et brillante, ainsi que pour ses grandes oreilles dressées. Il est élevé principalement pour sa viande délicate et savoureuse.
Le lapin...
TAPAS DE CAILLE
"Un voyage épicurien"
Le goût raffinée des tapas de caille raviront vos papilles gustatives.
Les tapas de caille apporteront une originalité à vos plats par leur présentation.La cuisse est semi-désossée et l'os du pilon est gardé pour la visuel. Savoureux et gouteux, ce produit fera l'unanimité ...
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Fournisseur principal des restaurateurs de Paris
150 salariés
Origine et traçabilité des produits
