Grossiste viande à Rungis : CECINA DE LEON

CECINA DE LEON

La cecina est une charcuterie d'origine espagnole similaire au jambon, mais celui ci est produite avec une viande de boeuf. Elle est principalement élaborée dans le nord de l'Espagne à Leon et dans les Asturies.

Un produit espagnol les plus apprécies par les fins gastronomes. La cecina est d'abord, salée puis séchée et ensuite fumée au bois de chêne, ce qui lui procure une saveur intense. 

 

  POIDS MOYEN  DLC CONDITIONNEMENT
CECINA DE LEON TRANCHÉ IGP 80 g  12 mois Étui s/vide
CECINA DE LEON 1/2 - 12 MOIS IGP 2.6 kg  12 mois S/vide
CECINA DE LEON 1/2 - 12 OU 18 MOIS IGP 2.6 kg  12 mois S/vide