Agneau Catalan « El XAI, l’agneau en Catalan »

Name: Avigros
Address: 2 Rue du Gers, RUNGIS, 94150, FR
Telephone: 01 46 86 74 73

C'est la tradition, à Pâques, au menu c'est Agneau. Groupe Avigros vous propose son Agneau Catalan « El Xaï ».

AGNEAU TYPIQUE DU TERROIR CATALAN

Les agneaux sont élevés en permanence avec leurs mères. Ils se nourrissent de lait maternel, soit une très grande majorité de l’alimentation d’ « El Xaï » ce qui lui confère cette viande tendre et claire.

La durée d’élevage est de 60 jours minimum et 90 jours maximum.

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