Charcuterie ibérique en négoce pour restaurant Bordeaux Gironde
SECRETO IBÉRIQUE
Le secreto ibérique est la pièce la plus juteuse du porc ibérique, elle se situe près de l’épaule sous le lard. On la nomme aussi la « Carbonnade » dans certaine région de France. Même si le secreto est un peu moins tendre que...
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JAMBON IBERIQUE CEBO ENTIER - 28 MOIS A/OS
Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique. Il est élevé en liberté dans les patûrages. Affiné à 24 mois, séché naturellement ce jambon Ibérique de Cebo est un produit unique reconnu...
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LOMO BELLOTA IBÉRIQUE
Le lomo bellota ibérique est l'une des partie la plus appréciée du porc ibérique. L'élevage se fait en liberté dans de grandes étendues de forêts de chêne. Affiné à 12 mois minimum...
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Nos prestations sur le secteur de Bordeaux Gironde
CHARCUTERIE IBÉRIQUE - PATA NEGRA TRANCHÉ
Avigros vous propose sa charcuterie "bellota tranché" souvent appelé Pata Negra en provenance du jambon ibérique affinée à 48 mois minimum par séchage exclusivement naturel.
La douceur, la saveur et le fondant du jambon bellota sublimera vos...
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JOUE DE PORC IBÉRIQUE
Le joue de porc ibérique est la partie arrière du muscle. La viande de joue de porc ibérique necessite une cuisson assez longue afin que sa chair soit tendre et savoureuse.
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Notre zone d'activité pour ce service Charcuterie ibérique en négoce pour restaurant
FRENCH RACK IBÉRIQUE
Le traditionnel French Rack ibérique souvent appelé "carré ibérique" se déguste rosé. Les carrés proviennent de la longe, mais uniquement dans la partie où se trouvent des côtes.
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Bienvenue sur le site de Avigros, grossiste en viandes au marché de Rungis. Vous êtes à la recherche d'un distributeur de volailles françaises ? Vous souhaitez proposer du lièvre ou du faisan au menu de votre restaurant et recherchez un fournisseur de bon gibier ?
Avigros répondra parfaitement à vos attentes. Nous travaillons depuis des années avec des produits du terroir sélectionnés par nos soins pour vous offrir le meilleur des régions françaises. Vous avez besoin de plus de renseignements concernant nos tarifs, la provenance de nos viandes et les conditions de distribution de nos articles à Bordeaux Gironde ? Nous nous ferons un plaisir de vous répondre !
En ligne, retrouverez plus d'informations concernant le service suivant : Charcuterie ibérique en négoce pour restaurant Bordeaux Gironde.
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OU MANGER A RUNGIS : CHAUD DEVANT.
Situé au sein de l’unique hôtel du Marché, venez découvrir une cuisine traditionnelle et authentique
agrémentée par la production de son verger et de son propre potager.
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FROMAGER RUNGIS AU FROMAGER DE RUNGIS.
Au coeur du Marché International de Rungis
Le marché international de Rungis est un marché d'intérêt national (MIN) situé dans les communes franciliennes de Rungis et de Chevilly-Larue. Il constitue le marché central de Paris, destiné...
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Restaurant Rungis La Grange des Halles.
"Un mot sur le restaurant La Grange des Halles"
A la rentrée, LA GRANGE devient La Grange des Halles, et met à l'honneur la qualité des produits du marché de RUNGIS.
Sous la houlette de Régis DOUYSSET, Chef étoilé,...
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