Le Poulet 120 jours

La volaille de 120 jours (en cours de certification) est issue de la volonté de grossistes qui en collaboration avec le groupement des éleveurs fermiers du Bocage, ont voulu répondre aux exigences d'une clientèle soucieuse de qualité. Issue d'un croisement de souche à croissance lente, cette vola... En savoir plus

ou acheter des volailles de Normandie pour professionnels bouchers à Rungis et ses alentours

LES VOLAILLES FERMIERES DE NORMANDIE ENTIERES OU EFFILES

Les volailles fermières de Normandie Label Rouge bénéficient de l’IGP Volailles de Normandie, une région connue pour ses richesses gastronomiques et propices à l’élevage de volailles. Elles sont produites par des agriculteurs adhérents à une coopérative et organisés en association sous l’appellati... En savoir plus

Acheter du coquelet blanc ou jaune pour professionnels des métiers de bouche en région parisienne et Reims

OU TROUVER DU COQUELET JAUNE OU BLANC PRET-A-CUIRE POUR PROFESSIONNEL DES METIERS DE BOUCHE

Le coquelet est un très jeune poulet (pré-adulte), sa chair fine est très goûteuse. Le coquelet est plus riche en protéine que le poulet. Le coquelet se cusiine généralement au four, en cocotte minute ou encore au barbecue. En savoir plus

filet de poulet certifié volaille française à Nantes

FILET DE POULET CERTIFIE OU FILET DE POULET FERMIER

Excellente valeur nutritive, riche en protéines, le filet de poulet est apprécié par tous. Simple et rapide à cuisiner, léger et nourrissant le filet de poulet fait partie des aliments les plus rassasiants. Le filet de poulet s'apprête à toutes les cuissons en grillade, en pané ou encore à la po... En savoir plus

CHAPON DE PINTADE

Le Chapon de pintade de la Maison Michel est certifié Label Rouge. Il a été élevé en plein air sur des parcours herbeux et ombragé, nourri 100% à base de végétaux, dont minimum 75% de... En savoir plus

Acheter du poulet calibré pour rôtisseur et boucher charcutier

POULET BLANC ENTIER CALIBRE POUR ROTISSEUR

BGL vous propose le poulet blanc est issu d'une souche à croissance très rapide.De différents calibres, il est idéal pour les rôtisseurs ou à la vente à la pièce. Sur le plan nutritif et gustatif, le poulet est riche en protéine et pauvre en graisse. Riche en vitamines B, le poulet reste la volai... En savoir plus