Situé sur le Marché de Rungis, BGL Avigros grossiste en volaille vous propose du poulet calibré pour la rôtisserie, blanc ou jaune. Standard, certifié ou fermier, BGL Avigros s'adapte à tous les budgets.
Retrouvez également du porcelet calibré pour faciliter les ventes à la pièce. Travers et jarrets feront aussi le bonheur de vos clients.
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BGL vous propose sa gamme d'ailes de poulet standard ou fermière.La chair tendre et savoureuse des ailes de poulet raviront les plus gourmands. Idéal en amuse-bouche, BGL vous suggère de mariner vos ailles de poulet avant toute cuisson au four, au barbecue. Elles se marient aussi bien dans de nom...
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Nos cuisses de poulet fermière sont issues de poulet fermier jaune ou blanc. Ils sont élevés pendant 81 jours minimum et alimentés avec 80% de céréales. Onctueuse et savoureuse, vous apprécierez les cuisses de poulet fermière...
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Le coquelet est un très jeune poulet (pré-adulte), sa chair fine est très goûteuse. Le coquelet est plus riche en protéine que le poulet. Le coquelet se cusiine généralement au four, en cocotte minute ou encore au barbecue.
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