Acheter du coquelet blanc ou jaune pour professionnels des métiers de bouche en région parisienne et Reims

OU TROUVER DU COQUELET JAUNE OU BLANC PRET-A-CUIRE POUR PROFESSIONNEL DES METIERS DE BOUCHE

Le coquelet est un très jeune poulet (pré-adulte), sa chair fine est très goûteuse. Le coquelet est plus riche en protéine que le poulet. Le coquelet se cusiine généralement au four, en cocotte minute ou encore au barbecue. En savoir plus

LE POULET DE BRESSE FLEURON DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE

Les volailles de Bresse sont la griffe de l'excellence et de la tradition... L'histoire de la Gauloise de Bresse Blanche remonte au début du XVIIème siècle. C'est une race ancienne à croissance lente. La volaille de Bresse se différencie par la spécificité de son élevage : un minimum de 10m2 par... En savoir plus

acheter des crêtes de coq pour restaurateurs en Normandie

CRÊTES DE COQ POUR REALISATION DE PLAT GASTRONOMIQUE

BGL vous propose: La crête de Coq. Elle est reconnue dans le patrimoine culinaire français. La crête de coq est considéré comme un mets très raffiné. Nous vous conseillons de les dégorger dans de l'eau fraîche salée pendant au moins une demi-heure, puis blanchies pendant quelques minutes dans de... En savoir plus

Acheter du poulet du dimanche pour rayon traditionnelle boucherie à Nantes

LE POULET DU DIMANCHE DE FERME ELEVE DANS LE PERCHE

"Hier dans nos campagnes, le poulet était un plat de choix apprécié par toute la tablée..." Le Poulet du dimanche est un poulet élevé dans le Perche (112 jours d'âge minimum). Il est nourrit avec une alimentation spécialement fabriqué à la ferme : 100% de végétaux, minéraux et vitamines ce qui lu... En savoir plus

Trouver distributeur pour professionnel des métiers de bouche à Montpellier et grenoble

RECHERCHE DISTRIBUTEUR DE VOLAILLE POUR BOUCHERIE PARTOUT EN FRANCE

Leader du secteur de la volaille et du gibier à Rungis depuis 1897. BGL la marque de la société AVIGROS, spécialiste des produits frais volailles et viandes pour volaillers, bouchers et traiteurs traditionnels. Avec plus de 1500 références à son actifs, BGL saura répondre à vos besoins.Pour plus d... En savoir plus

acheter du chapon de Bresse pour boucherie traditionnelle à Lyon et Montpellier

ACHETER DES VOLAILLES DE BRESSE POUR FETES DE FIN D'ANNEE

BGL- AVIGROS grossiste sur le M.I.N de Rungis à l'honneur d'être jury 3 années consécutives aux glorieuses de Bresse à Louhans.Vous êtes professionnel et vous recherchez des volailles d'exceptions, comme des volailles de Bresse, BGL vous propose des volailles de petits producteurs qui défendent le... En savoir plus