Grossiste de, volaille, foie gras, gibier, charcuterie, lapin, truffe, canard à Rungis en Ile de France Paris, Rungis
MAGRET DE CANARD FUMÉ TRANCHÉ
Magret de canard fumé tranché – Intensité et élégance culinaire
Produit de qualité par excellence, le magret de canard fumé tranché est un ingrédient incontournable des repas gastronomiques. Sa texture fondante et son goût fumé subtil en font une valeur sûre pour les professionnels des métiers de...
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GÉSIER
Gésiers de canard – Saveur authentique et tradition culinaire
Chez le canard, comme chez le poulet ou d'autres volailles, le gésier est la partie musclée de l'estomac. Riche en protéines et minéraux, il est très apprécié dans la cuisine traditionnelle pour sa texture unique et sa saveur prononcée...
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CUISSE DE CANARD CONFITE
Le déguster, c’est l’apprécier !
Pour ravir vos papilles, AVIGROS vous propose une cuisse de canard confite d’exception, soigneusement sélectionnée dans la région du Gers, au sud-ouest de la France. Ce produit authentique séduit par sa viande fondante, riche en goût, et parfaitement confite selon...
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AIGUILLETTE DE CANARD AU PIMENT D'ESPELETTE
Aiguillettes de canard au piment d’Espelette – Alliance de finesse et caractère
Nos aiguillettes de canard en provenance de la Ferme de Phalange dans le Sud Ouest, sont délicatement marinées au piment d’Espelette, apportant une touche subtile de chaleur et de caractère. Issues de canards mulards ...
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OU TROUVER LE CANARD AU SANG DE LA MAISON BURGAUD A LYON?
La société Burgaud est une petite structure familiale créée à Challans à la fin des années 1940
La société produit en moyenne environ 3 000 canards par semaine.
L'entreprise a rendu le canard Challandais célèbre dans les restaurants du monde entier.
La clef de son succès : elle s'est vite spéci...
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MIETTES DE CANARD CONFITE
Le canard confit : le trésor du Sud-Ouest
Le confit est réalisé à partir de viande de canards mulards élevés en pleine nature au cœur de la Gascogne par la Ferme de Phalange qui a été engraissé pour le foie gras. Les canards gras sont gavés exclusivement de maïs, leur alimentation sont 100% Végét...
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