acheter viande de porc frais iberique Espagne proche Rungis Rungis, ile de france, paris
SECRETO IBÉRIQUE
Secreto Ibérico – La Pièce Juteuse au Goût Noisette
Le secreto ibérico est l’un des morceaux les plus juteux et savoureux du porc ibérique. Situé près de l’épaule, sous le lard, il est également appelé « Carbonnade » dans certaines régions de France. Ce morceau est reconnu pour son goût prononcé ...
En savoir plus
FILET MIGNON IBÉRIQUE
Filet Mignon Ibérique – Tendre et Savoureux
Très apprécié des gourmets, le filet mignon ibérique, souvent appelé « Solomillo », est une pièce de choix issue de l’échine du porc ibérique. Ce morceau se distingue par sa faible teneur en graisse, ce qui en fait une viande tendre, maigre et juteuse. ...
En savoir plus
TRAVERS DE PORC IBÉRIQUE
Travers de porc ibérique – Saveurs authentiques et tendreté exceptionnelle
Avigros vous propose les travers de porc ibérique, une spécialité espagnole réputée pour sa viande tendre, juteuse et riche en saveurs. Issue du cochon ibérique élevé de manière traditionnelle, cette coupe se distingue par...
En savoir plus
JOUE DE PORC IBÉRIQUE
Joue de porc ibérique – Une délicatesse tendre et savoureuse
La joue de porc ibérique, située à l’arrière du muscle, est une partie très appréciée dans la gastronomie espagnole. Réputée pour son persillage généreux en graisse intramusculaire, elle offre une saveur riche et un goût unique, diffici...
En savoir plus
PRESA IBÉRIQUE
Presa Ibérica – Morceau d’Exception au Goût Intense
Originaire d’Espagne, le porc ibérique est réputé pour sa viande d’exception, tendre et savoureuse. La presa ibérica, située à la pointe du muscle de l’échine, se distingue par sa forme ovale et sa couleur rouge intense. Ce morceau e...
En savoir plus
PLUMA DE PORC NOIR FRAIS ORIGINAIRE DE LA REGION SUD OUEST IBERIQUE DE L' ESPAGNE
Pluma Ibérica – Saveur Inimitable et Tendreté Exceptionnelle
La pluma ibérica est un morceau d’exception, situé à l’extrémité du lomo, considéré comme la meilleure pièce du porc ibérique. Réputée pour sa saveur unique et son goût puissant, elle séduit les gourmets grâce à sa tendreté, son fondant...
En savoir plus
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
Mieux nous connaître
Plus de 1500 clients réguliers
Fournisseur principal des restaurateurs de Paris
150 salariés
Origine et traçabilité des produits
