Acheter du gigot d' agneau de lait pour restaurant, traiteur et charcutier en Bourgogne-Franche-Comté
Dijon, Chalon-sur-Saône, Besançon, Auxerre, Avallon, Autun, Nevers
Agneau typique du terroir catalan – Authenticité et finesse
Élevés en permanence aux côtés de leurs mères, les agneaux du terroir catalan, appelés El Xaï, bénéficient d’une alimentation principalement composée de lait maternel. Cette alimentation naturelle confère à leur viande une texture tendre...
Vous êtes situé à Paris, Lyon, Bordeaux, Marseille ... et vous êtes à la recherche d'un grossiste de chevreau à Rungis sur la Région Parisienne, Avigros leader distributeur de volaille, gibier sur le M.I.N de Rungis, à sélectionné chez son producteur le meilleur des chevreaux.
Pour plus d'informa...
Agneau de lait – La délicatesse d’une viande d’exception
Nourri exclusivement au lait maternel, l’agneau de lait est abattu entre 40 et 50 jours, avec un poids moyen de 8 à 12 kg. Sa chair délicate, blanche ou légèrement rosée, séduit par sa finesse, sa tendreté et sa saveur exquise. Le gras ferm...
Agneau : saveur raffinée et polyvalence culinaire
Savoureuse et tendre, la viande d’agneau est un mets raffiné, apprécié dans les cuisines du monde entier, de l’Asie à l’Afrique du Nord, en passant par l’Europe. Sa richesse aromatique en fait une pièce de choix pour de nombreuses préparations : e...
BGL vous propose le chevreau entier ou en morceaux. Vous êtes professionnel et vous recherchez du chevreau pour vos clients boutiques ou à la vente en rôtisserie? BGL grossiste sur le M.I.N de Rungis depuis de nombreuses années est là pour vous servir le meilleur de ses produits frais.Pour plus de...
BGL commercialise aux professionnels des métiers de bouche: l'agneau de lait, l'agneau catalan EL XAI et l'agneau. Vendus entier ou en morceaux, BGL vous propose sa gamme d'agneau ainsi que de chevreaux pour les fêtes de Pâques.Pour plus de renseignements, vous pouvez nous contacter par le fo...