Le canard Challandais dit canard au sang est la star de la gamme par son excellence.
Fleuron de la gastronomie Française, le canard Challandais est étouffé et non saigné, d'où sa chair rouge.
C'est à "La Tour d'Argent", l'un des plus...
Aiguillette de canard IGP – Authenticité du Sud-Ouest
Produit de qualité, l'aiguillette de canard IGP de la ferme de Phalange situé dans le sud Ouest, est appréciée pour sa chair tendre et savoureuse. Issue d'un savoir-faire traditionnel, cette viande est le résultat d'un élevage re...
Magret de canard au Piment d’Espelette – Force et finesse en bouche
Pour une explosion de saveurs, AVIGROS vous propose son magret de canard au Piment d’Espelette, une référence incontournable pour les gourmets. Ce produit phare associe la richesse du magret à la subtilité du piment d’Espelette, ...
Le canard est particulièrement apprécié pour la qualité de sa chair. Le manchon provient du premier segment de l'aile du canard. BGL AVIGROS vous propose le manchon de canard maigre de Barbarie ou du canard Gras. Il existe de nombreuses variétés de recettes de canard. Le manchon de canard gras est...
Parmi les différentes race de canard disponible chez Bgl Avigros vous conseille le filet de canard ou canette de barbarie, élevé et transformé en Vendée. Cette viande de qualité est vendue avec peau afin de conserver toutes les saveurs. Le goût fin et subtil du filet de canette ravira les papill...
BGL a sélectionné pour vous le canard au sang de la maison Burgaud.
Créée à Challans à la fin des années 1940, la société Burgaud est plus que reconnue pour son savoir faire et son produit phare : le canard au sang !
Petite structure familiale, La société produit en moyenne environ 3 000 canards...