Acheter de la volaille fermière pour boucherie traditionnelle, restaurant, traiteur et charcutier en Auvergne-Rhône-Alpes
Lyon, Moutiers, Grenoble, Chambery, Albertville
BGL vous propose le poulet blanc est issu d'une souche à croissance très rapide.De différents calibres, il est idéal pour les rôtisseurs ou à la vente à la pièce.
Sur le plan nutritif et gustatif, le poulet est riche en protéine et pauvre en graisse. Riche en vitamines B, le poulet reste la volai...
Situé sur le Marché de Rungis, BGL Avigros grossiste en volaille vous propose du poulet calibré pour la rôtisserie, blanc ou jaune. Standard, certifié ou fermier, BGL Avigros s'adapte à tous les budgets.Retrouvez également du porcelet calibré pour faciliter les ventes à la pièce. Travers et jarret...
"La fierté d'une région !"
La croissance longue du chapon de Bresse renforce les graisses intramusculaires, ce qui confère au chapon une qualité gustative exceptionnelle. Le chapon de Bresse est présent à l'occasion des fêtes de fin d'année. Sa chair tendre, fondante et persillée est à l'origine ...
Vous êtes à la recherche de pigeon entier plein ou plumé vidé, pour votre boucherie, rôtisserie, restaurant ...
Avigros grossiste en volailles, basé àRungis en Ile de France, vous propose sa sélection de...
BGL vous propose son Chapon de Pintade: "L'excellence culinaire"
Ce mets de qualité est traditionnellement réservé pour les occasions festives. La chair tendre, savoureuse et juteuse du chapon de pintade lui confère un goût plus prononcé que le chapon de poulet. Le chapon de pintade, reconnu comm...
Poulette noire : un joyau rare des élevages français
Une volaille d’exception pour les professionnels exigeants.Dans le monde exigeant de la gastronomie, chaque ingrédient doit porter l’excellence. La Poulette Excellence Noir se distingue par son élevage contrôlé, sa chair délicate et son goût in...