DÉCOUPES DE PORC
Le porc regorge de vitamines et minéraux.
Toutes nos découpes sont issues de porcs entiers. Du porc entier à la découpe de porc en barquette ou carton ou encore la longe pendue, différents condtionnement vous sont proposés.
Les valeurs nutritives du porc dépend de sa découpe, certaines sont maigres, comme le filet ou la longe.
Nos découpes de porc
- Echine,
- Côte première,
- Rôti échine,
- Rôti filet,
- Filet mignon,
- Grillades,
- Travers,
- Poitrine tranchées
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ou trouver un grossiste de viande de porc ibérique pour boucherie et restaurant en Bourgogne-Franche-Conté Dijon, Chalon-sur-Saône, Besançon, Auxerre, Avallon, Autun, Nevers
Acheter du carré de porc ibérique pour restaurant, traiteur et charcutier en Bourgogne-Franche-Comté Dijon, Chalon-sur-Saône, Besançon, Auxerre, Avallon, Autun, Nevers
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