OU TROUVER DES MIETTES DE CANARD CONFITE

Le canard confit : le trésor du Sud-Ouest

Le confit est réalisé à partir de viande de canards mulards élevés en pleine nature au cœur de la Gascogne par la Ferme de Phalange qui a été engraissé pour le foie gras. Les canards gras sont gavés exclusivement de maïs, leur alimentation sont 100% Végétaux, Minéraux et Vitamines.

Cette méthode de conservation nécessite une méthode de conservation traditionnelle. La qualité gustative de ce produit dépend de sa préparation culinaire. Son goût inimitable ravira les papilles des fins gastronomes.

BGL a sélectionné pour vous les miettes de canards confits de la Ferme de Phalange ainsi que leurs autres autres produits: foie gras, magret, aiguillette, cuisse à confire...

Pour plus de renseignements, contactez nous via la fiche de contact ou par téléphone. Un commercial répondra a vos questions.

OU ACHETER LE CANARD AU SANG DE LA MAISON BURGAUD A LILLE?

BGL a sélectionné pour vous le canard au sang de la maison Burgaud. Créée à Challans à la fin des années 1940, la société Burgaud est plus que reconnue pour son savoir faire et son produit phare : le canard au sang ! Petite structure familiale, La société produit en moyenne environ 3 000 canards... En savoir plus

AIGUILLETTE DE CANARD AU PIMENT D'ESPELETTE

Nos aiguilettes de canard en provenance de la Ferme de Phalange sont marinés au piment d'espelette. Elles proviennent de canard mulard à foie gras du Sud-Ouest. Situées près du magret, ce sont les pièces les plus tendres du canard. Vous apprécierez les... En savoir plus

AIGUILLETTE DE CANARD NATURE IGP

Produit de qualité , l'aiguillette de canard IGP de la ferme de phalange est apprécié pour sa chair tendre et savoureuse. Servez vos aiguillettes de canard légèrement rosées, c’est comme cela qu’elles sont les... En savoir plus