Grossiste viande à Rungis : Le Poulet Fermier Label Rouge

Le Poulet Fermier Label Rouge

Le poulet fermier Label Rouge est issu d'une race rustique qui a été sélectionné pour la qualité de sa chair et sa croissance lente.

Selon les races, les poulets peuvent avoir la chair blanche ou jaune, aux plumages roux, noir ou blanc, à pattes jaunes, noires ou bleues, ou encore à cou emplumé ou nu.

Le poulet label rouge est élevé en plein air dans un vaste parcours herbeux, nourrit aux céréales et répond à un cahier des charges strict et précis, ce qui en fait sa qualité gustative. Le poulet fermier Label Rouge est abattu à 81 jours minimum. Leur vie est deux fois plus longue que les poulets standards.

Avigros vous propose sont poulet fermier label rouge PAC ou effilé, jaune ou blanc.