Grossiste viande à Rungis : La Canette Fermière PAC ou Effilé - Label Rouge

La Canette Fermière PAC ou Effilé - Label Rouge

"Fleuron de la haute gastronomie"

 

Elevée en France, la canette de Barbarie est une volaille fermière fine et moelleuse. Plus charnue que le canard, la canette est réputée plus savoureuse. Cette tendre vollaille au goût prononcé possède des atouts uniques. Sa chair à la saveur unique a une texture plus intense

Élevées pendant 74 jours minimum, au bord des étiers, les canettes sont nourries exclusivement à base de végétaux, minéraux et vitamines, sans aucun ajout de graisses ou farines animales.