JAMBON BELLOTA 48 MOIS - A/OS - D.O
Le jambon Bellota Ibérique est un produit issu du porc ibérique. Il est élevé en liberté dans la dehesa et nourris de glands et autres pâturages naturels où ils courent librement au cours des 18 mois. Affiné à 48 mois, séché naturellement ce jambon bellota Ibérique est un jambon exquis reconnu pour son goût.
Ce jambon est conforme ibérique et a passé tous les contrôles mis en place par D.O afin de vous garantir un jambon d'excellence. Sa bonne infiltration et son persillage met en valeur la grande qualité de ses graisses tout à fait naturel.
Le poids de chaque pièce est comprise entre 7 à 10 kilos. Le jambon de bellota ibérique est reconnu pour son arôme intense et sa saveur unique.
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