Leader, grossiste, distributeur de volaille, foie gras, gibier à Rungis Paris et partout en France
POULE PRET-A-CUIRE OU EFFILEE POUR BOUCHER
"A sa qualité, son mode de production" La chair de la poule est toujours ferme et un peu grasse. Une cuisson lente et prolongée va attendrir sa viande à l’exemple de «la poule au pot». La poule permet de cuisiner certains ragoûts ou soupes. Les types d'élevages Qualité «standard» Femelle... En savoir plusnavigate_next
ACHETER DES AILES DE POULET EN GROS POUR BOUCHER
BGL vous propose sa gamme d'ailes de poulet standard ou fermière.La chair tendre et savoureuse des ailes de poulet raviront les plus gourmands. Idéal en amuse-bouche, BGL vous suggère de mariner vos ailles de poulet avant toute cuisson au four, au barbecue. Elles se marient aussi bien dans de nom... En savoir plusnavigate_next
CHAPON DE BRESSE A.O.P ROULE DANS LE TROCHON
"La fierté d'une région !" La croissance longue du chapon de Bresse renforce les graisses intramusculaires, ce qui confère au chapon une qualité gustative exceptionnelle. Le chapon de Bresse est présent à l'occasion des fêtes de fin d'année. Sa chair tendre, fondante et persillée est à l'origine ... En savoir plusnavigate_next
ACHETER DE LA POULARDE DE BRESSE TOUTE L'ANNEE A NANTES
La poularde de Bresse A.O.P (appellation d'Origine Protégée) est une volaille aux pattes bleues, plumes blanches et crête rouge. Élevé dans la tradition de la Bresse elle est la seule au monde a avoir un A.O.P. Celui-ci impose un cahier des charges et des règles d'élevages très rigoureux. Sans auc... En savoir plusnavigate_next
OU ACHETER DE LA DINDE DE BRESSE A BORDEAUX
"La perle noire !" Souche à croissance lente, élevée et abattue en Bresse, la dinde de Bresse bénéficie du label AOC. Renommé mondialement pour son sérieux, son gage de qualité ainsi que de ses saveurs incontournables. L'engraissement de nos dindes leur confère une chair fondante et fine, ses ar... En savoir plusnavigate_next
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