ou trouver un grossiste de viande et volaille française en Bourgogne-Franche-Conté Dijon, Chalon-sur-Saône, Besançon, Auxerre, Avallon, Autun, Nevers

COQ ENTIER, EFFILE OU EN MORCEAUX POUR RESTAURATEUR

Relevant de la tradition culinaire française, le coq se retrouve sur des tables où les convives partagent leur goût pour l’authentique. La chair ferme et goûteuse du coq se prête à merveille aux cuissons longues. On la proposera donc en ragoût, comme le célèbre coq au vin. A noter que la gélatine,... En savoir plus

Grossiste de Pigeon plein ou plumé vidé sur le M.I.N de Rungis et Partout en France

Vous êtes à la recherche de pigeon entier plein ou plumé vidé, pour votre boucherie, rôtisserie, restaurant ... Avigros grossiste en volailles, basé àRungis en Ile de France, vous propose sa sélection de... En savoir plus

Où acheter du Sot l'y laisse de poulet pour boucher

OU TROUVER DU SOT L'Y LAISSE DE POULET FERMIER OU DE POULET STANDARD POUR TRAITEUR

BGL vous propose sa large gamme de produits pour les métiers de bouche.On y retrouve le sot l'y laisse de poulet, un morceau prélevé dans le dos du poulet au dessus de la cuisse. Sa chair tendre et savoureuse est légèrement plus foncée que celle de la poitrine. Dans la gastronomie le sot l'y lais... En savoir plus

OU TROUVER DU POULET FERMIER BIO ENTIER ET EN DECOUPES

Le poulet fermier bio est élevé en plein air durant 81 jours minimum dans un espace vaste et herbeux, nourri principalement de produits issus de l'agriculture biologique. Tout comme le signe de qualité label rouge, le poulet fermier bio exige un cahier des charges rigoureux (Une... En savoir plus

LE POULET DE BRESSE FLEURON DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE

Les volailles de Bresse sont la griffe de l'excellence et de la tradition... L'histoire de la Gauloise de Bresse Blanche remonte au début du XVIIème siècle. C'est une race ancienne à croissance lente. La volaille de Bresse se différencie par la spécificité de son élevage : un minimum de 10m2 par... En savoir plus

Distributeur de poulet de Bresse à Rungis et en France

Vous êtes boucher, traiteur, restaurateur et vous êtes à la recherche de poulet de Bresse. Leader du pavillon de la volaille à Rungis, Avigros ditributeur en volaille de Bresse sur le Marché d'Intéret National à Rungis, vous propose de... En savoir plus