Grossiste viande à Rungis : Acheter du canard croisé au sang de qualité, labélisé en Ile de France à Paris - Avigros

Acheter du canard croisé au sang de qualité, labélisé en Ile de France à Paris





Pour le plus grand plaisir des gourmets, Avigros a sélectionné ses plus belles pièces de magret de canard issu du Gers dans le sud ouest de la France. L'alliance entre sa texture fondante et son goût [...]
"Fleuron de la haute gastronomie"   Elevée en France, la canette de Barbarie est une volaille fermière fine et moelleuse. Plus charnue que le canard, la canette est réputée plus savoureuse. Cette te [...]
"Le déguster c'est l'apprécier !" Pour votre plaisir gustatif, Avigros a selectionné en provenance du Gers dans le sud ouest de la France, sa cuisse de canard confite. La viande fine et raffinée du c [...]
"La canette, une viande d'exception" On appelle la canette lorsqu'elle a moins de 2 mois. Cette viande de qualité est à la fois tendre et savoureuse. Au goût, pas de différence avec le canard, except [...]
Le canard gras est souvent appelé le canard Mulard. Le canard mulard est exclusivement élevé afin de produire du foie gras, magret, ou encore du confit dans le sud ouest de la France. Il est réputé po [...]
Le canard maigre, généralement connu sous le nom de canard de Barbarie a été importé d'Amérique centrale. Issu d'une espèce de canard sauvage, on reconnait le canard de barbarie de par sa couleur roug [...]

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"Le réveil des papilles pour vos grillades"...  La brochette de dinde paprika est préparée artisanalement avec le haut de cuisse de dinde, du poivron vert, de l'oignon et du paprika. Cette brochette [...]
"Entre explosion et douceur" Préparée artisanalement avec des filets de canard, cette recette classique de canard à l'orange est relevée par les 3 poivres concassés. Une brochette noble, où le feu de [...]
Originaire de la péninsule ibérique, on le retrouve aujourd’hui sur toute l’Europe, l’Amérique (Nord et Sud) et l’Océanie. Le lapin de garenne se cuisine comme le lièvre, c’est-à-dire essentiellemen [...]